Intensiv-Brotbackkurs mit Helga Graef

Wann: Montag, 27. Mai 2024 - 13:00 bis 20:00
Ort: Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee

3 Tage die Ihr Brot-Leben verändern!

Spezialbrote und lang geführte Teige, die aromatisch, saftig schmecken und lange frisch halten.
Vom Weizensauerteig bis Dinkelbrote, Baguette und Ciabatta, Roggenbrote, Vinschgerl, Flutes bis zu Zimtschnecken, Buchteln und Zopf ist alles dabei. Alles mit minimaler Hefezugabe, Sauerteigen und Vorstufen.
Sie backen im E-Herd und Holzbackofen.
Anmeldung: Helga Graef, +43 650 3054144,
Mehr Informationen: https://www.brot-und-leben.at

Kursablauf - 3 TAGE INTENSIV-KURS

Beginn ist um 13.00 Uhr. Wir backen schon am ersten Tag 6-7 Sorten frisches Brot. Dann bereiten wir gleich die Sauerteige und Vorteige für den nächsten Tag vor. Es gibt eine Jause mit dem frischen Brot. Das dauert bis ca. 20 Uhr.

Gebacken wird dann jeweils von 9.00 bis ca. 15.30 Uhr und Abends von 18.00 bis ca. 20.00 Uhr.

Wir backen Roggensauerteigbrot, mit Weizensauerteig, Baguette, Spezialbrote, Dinkelbrot, Vollkornbrot sowie Gebäck und verschiedene süße Köstlichkeiten. Vorteige, Sauerteige, Brühstück, Kochstück,.... alles ganz normal!

Am zweiten Abend machen wir uns Pizza!

Pizzateig, der sich gut ausziehen lässt
Wie zieht man sie aus
Was gibt es zu beachten...

MITBRINGEN

- Gefäße für die Brote zum Mitnehmen
- 2 Schraubgläser für"s Anstellgut
- Gerne etwas selbst gemachtes oder regionales - typisches eurer Region, für unsere Jause am Abend.
- Im Sommer den Bikini bzw. Badehose nicht vergessen!

Maximal 10-12 Teilnehmer*innen

Veranstaltungsort
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:

Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Mobil: +43 650 3054144

Preisinfo: € 516,-- pro Person, Kurs, Abendessen, Mittagessen, Kaffee und Süßes, ausführliche Rezepte, Material, Brote zum mitnehmen, Sauerteig zum mitnehmen (Schraubglas mitnehmen).

Karte

Veröffentlicht am 25.04.2024

Sonstige Branchen
Service- und Inbetriebnahme Techniker...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | Angemessenes...

Montagetischler gesucht
39 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.500,00 (Brutto)

Handwerk/Gewerbe
Malerlehrling gesucht!
39 Stunden/Woche | Lehre | 780,00 (Brutto)

Gesundheitswesen/Medizin/Soziales
Bürokraft
15 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 1.200,00 (Brutto)

Handwerk/Gewerbe
Reinigungsfee m/w/d
20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 1.680,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Küchenhilfe (m/w)
45 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.500,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Sous Chef (m/w)
45 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.625,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Commis de Rang/Hilfskellner/Allrounder...
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Entlohnung...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Frühstücksservice / Allrounder (m/w/d)
15 - 45 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Entlohnung...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Rang (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.500,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Partie (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.500,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Seminarbetreuung (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Entlohnung...

Sonstige Branchen
Mitarbeiter/in Büro
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Bezahlung...

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik,...
Telefonmarketing Mitarbeiter (m/w/d)
25 bis 38,5 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 14 x 2.968,-

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Hausmeister
20 - 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.280,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Koch/Köchin mit tollen Arbeitszeiten
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 3.000,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Allrounder - AssistentIn der...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.700,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
RezeptionistIn
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.430,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
RESTAURANTFACH Mitarbeiter M|W
18 - 40h Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.500,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Köchin für Frühstücksbuffet (m|w)
16 - 40h Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.500,00 (Brutto)

Einzelhandel
Fachberater*in (m/w/d) in den...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.525,00 (Brutto)

Einzelhandel
Kassenmitarbeiter*in (m/w/d)
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.314,00 (Brutto)

Industrie/Produktion
Maschinenbediener:in für...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | Durchschn....

Öffentlicher Dienst/Verbände
Pflegefachassistent/in
20-40 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | Entlohnung...

Öffentlicher Dienst/Verbände
Fachsozialbetreuer/in Altenbereich
20-40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | gemäß OÖ....

Öffentlicher Dienst/Verbände
Diplom. Gesundheits- und...
20-40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | gemäß OÖ....

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik,...
Mitarbeiter für Datenerfassung (m/w/d)
25 bis 38,5 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 14 x 2.102,-

Logistik/Transport/Verkehr
KFZ-Techniker:in (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | € 2.500,00

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Zimmermädchen/bursche
ca. 20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | Nach...

Logistik/Transport/Verkehr
Ladekran-/LKW-Fahrer:in (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | € 2.200,00

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Assistenz Gebäudeverwaltung
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.700,00 (Brutto)

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Gebäudeverwalter*in Bautechnik
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.500,00 (Brutto)

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Gebäudeverwalter*in
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.500,00 (Brutto)

Beratung div.
Recruiter (m/w/d) Personalberatung
40 Stunden/Woche | Vollzeit | ab € 3.500,-

Handwerk/Gewerbe
Betontechnologe (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Ein Gehalt,...

Sonstige Branchen
Office-Allrounder/in
20-40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | je nach...

Sport/Entertainment/Freizeitwirtschaft
MitarbeiterIn für Bootsverleih
nach Vereinbarung Vollzeit oder Teilzeit möglich Stunden/Woche | Vollzeit | nach...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
MitarbeiterIn in der Seepension gesucht
18 - 25 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | nach...

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
LKW-Fahrer im Baustellenverkehr (m/w/d)
39,00 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.100,00 (Brutto)

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Vorarbeiter im Tiefbau (m/w/d)
39,00 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.400,00 (Brutto)

Handwerk/Gewerbe
Mitarbeiter Einkauf (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Ein Gehalt,...

Rezeptionistin
40 Stunden/Woche | 3.300,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Kellner/in
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.500,00 (Brutto)

Elektrotechnik/Elektronik/Automatision,...
Montage-und Kundendienstmitarbeiter
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.100,00 (Brutto)

Energiewirtschaft/Umwelttechnik
Bürokauffrau/-mann Vollzeit
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | mind. EUR...

Sonstige Branchen
Mitarbeiter für Internet Recherche...
15-20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | bis zu 1450€...

Sonstige Branchen
Teamleiter Servicetechniker/in für...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Jahresbruttoeinkommen (inkl. Diäten, Zulagen) 75.000€...

Sonstige Branchen
Außendienstmitarbeiter Vertrieb für...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Jahresbruttogehalt von 38.000€ - 56.000€, je nach Qualifikation...

Handwerk/Gewerbe
Suchen TISCHLER/ FENSTERMONTEURE/...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.920,00 (Brutto)

Gesundheitswesen/Medizin/Soziales
Mitarbeiterin gesucht
15 Stunden Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | Netto €

Beratung (Recht/Steuer/Wirtschaft)
AssistentIn/SekretärIn
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.350,00 (Brutto)

Handwerk/Gewerbe
Tischler Montagetischler
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.636,00 (Brutto)

Öffentlicher Dienst/Verbände
Lehre Köchin/Koch (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Lehre | gem. OÖ. GDG...

Beratung (Recht/Steuer/Wirtschaft)
RechtsanwaltssekretärIn
40/ 16-25 Stunden/Woche,Freitag bis 12:00 Uhr: Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig,...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Zahlkellner:in
35 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 1.800,00 (Brutto)

Logistik/Transport/Verkehr
Milchsammelwagenfahrer (m/w/d)
20-40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | faire...

Sonstige Branchen
Produktionsmitarbeiter m/w/d
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.750,00 (Brutto)

IT/EDV/Internet/Telekom, Großhandel
SACHBEARBEITER: IN (M/W/D) -...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.124,00 (Brutto)

Sonstige Branchen
Diamant Schleifbelagsfertigung
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.750,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Reinigungskraft/Putzfrau
40 / 20 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 1.800,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Ferialjob im Dorfgartl - Wirt z'Zell
20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 900,00 (Brutto)

Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Buchhalter*innen
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.581,00 (Brutto)

Sonstige Branchen
Backoffice-Wunderwuzzy /...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.000,00 (Brutto)

Beratung (Recht/Steuer/Wirtschaft)
Rechtsanwaltskanzleiassistent/in
30 - 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.100,00 (Brutto)

Sonstige Branchen
Reinigungskraft (w/m/d) GESUCHT!
12-20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | lt....

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
ServicemitarbeiterIn
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.500,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
FrühstücksmitarbeiterIn
20 - 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.300,00 (Brutto)

Sonstige Branchen
LKW-Mechaniker
20-40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | faire...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Kellner/in
40h Stunden/Woche | Vollzeit | 2400

NGO/NPO/Vereine
Projektverantwortliche:r in der...
25 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 2.120,00 (Brutto)

Einzelhandel
Shopangestellte/r Tankstelle
10, 20, 30, 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.200,00 (Brutto)

Einzelhandel
Reinigungskraft/ Vorbereitungshilfe
20 Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | 900,00 (Brutto)

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Schankmitarbeiter (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Entlohnung...

Handwerk/Gewerbe
Lehrling (m/w/d) Konstrukteur im...
40 Stunden/Woche | Lehre | Das...

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Lehrling (m/w/d) Bürokaufmann /...
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Sonstige Branchen
Lagerist/Baustellenhelfer
25 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | ab 25...

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Diesel
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85kw (116PS)PS, 78.900km
Preis: 17.090,00

Alle Fahrzeuge

Frage der Woche

FDW KW 16/17/18-24: Das Alpenseebad Mondsee kann in der Badesaison (je nach Wetterlage) von 09:00h bis 18:00h betreten werden. Sollen diese Zeiten adaptiert werden?

ja, ich würde manchmal schon vor 09:00h oder auch nach 18:00h den Zugang nutzen

ja, ich würde öfters schon vor 09:00h oder auch nach 18:00h den Zugang nutzen

für mich passen die Öffnungszeiten so wie sie sind

ich nutzte das Alpenseebad nicht